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Archive [2013年03月 ] 記事一覧

怒りオヤジ・・・(-_-;)

3月も残り1日だと言うのに・・・今日も怒り親父爆走中だったぞ頭ではわかっているけれどほんと沸点が低いぞ俺は終始怒っていて、お客さまに不快な思いをさせていると思うホルモン三丁目では不快な思いをさせてはいけない気持ちよく美味しいホルモンを食べて頂きたいし、スタッフにも良い環境で働いて欲しいホルモン三丁目に関わる全ての人をハッピーな気持ちになって頂かないとね明日からいや・・・今から少し忍耐と笑顔を増やし...

3月も残り2日かぁ~本日は妹&2月までアルバイトしてくれていたちゃんまなが来店してくれましたぁー駄菓子菓子・・・思いっきり写真とるの忘れているマスターぁ~~~あぁ~自宅に到着してから思い出すっていう体たらくだすよ写真撮るから又来てね(*^_^*)家族や友人が来てくれるなんてとってもうれすぅいぃ~ですよね(^O^)/お店が忙しくてあまり話しも出来なかったけど顔見れると元気もらいますね来月のイベントも楽しみですよ...

コマネチ

3月も残すところ@3日ですねぇ~本日はポカポカ陽気で桜もほぼ満開状態じゃないでしょうかね来週の月曜日の休みにお花見行きたいけど・・・桜まだあるかなぁ(ー_ー)!!桜散るなよー露天商も居る?たこ焼き・げそ焼き・大阪焼き食べたいぞ・ぞ!露天も散るなよ~( 一一)題名でもあるコマネチとは近々商品化を考えている商品だすハラミが好きな人には嵌る部位でしょうねぇ~商品化の際は画像アップしますだすよお・た・の・し・み・...

お買い物は計画的に

昨日はがっつり疲れも溜まっていたせいか・・・ガッツリお寝坊です(・へ・)今日も仕入れに追われて爆走中でしたわ・・・何とか開店間際にギリギリ?セーフ?お買いもには計画的に買い物忘れて同じ所に2度買い物にいったのは秘密ですorzではではノシ今後は主力商品のホルモン盛合せを会員だけホルモン盛合せを半額クーポンor牛ホルモン1.5倍券を毎月メールにて半額クーポンorホルモン盛合せ1,5倍券をお届けする予定ですどし...

帰宅なう

ふぅ~眠もいぞ今日は・・・昨晩の暴食のせいかお腹がゆるゆるの一日だったなぁ~今日も仕入れミスで時間が足りなかったお賄いをお腹いっぱい食べてたら帰宅時間が・・・もう日が明けますよさっさと今日は寝るに限るなマガジン呼んでからだけどねではではノシ今後は主力商品のホルモン盛合せを会員だけホルモン盛合せを半額クーポンor牛ホルモン1.5倍券を毎月メールにて半額クーポンorホルモン盛合せ1,5倍券をお届けする予定...

江戸へ行ってきたど

本日定休日はまたまた恒例の市場調査\(◎o◎)/!参加者一同はコチラ赤組親分天才YOUさんマイケル富岡天才YOUぷろでぃ~うぃっすホルモン三丁目視察会featRED-Kどこへ・・・つれていかれるのやらここだぁー江戸につれてこられてしもたぁ~野田から遥か・・・山超え関所超えてやっと到着北千住ここいらに何件かもつ屋があるとのチクリが天才YOUからの情報が・・・しかもその情報が届いたのが先週金曜日22日で25日...

花見ざかり

3月も残り1週間ですねぇ~あぁぁぁぁぁぁっぁーと言う間ですわ年を取るごとに1年がマッハで過ぎていきますね週末はお花見いきましたかねぇ~牛ホルモン三丁目でもお客さんのホッペが桜色に染まって疑似お花見状態ですけどね・・・\(◎o◎)/!さー週末の三大桜咲かせましょうかねぇ~そりゃぁ~(T_T)ほりゃぁ~(T_T)どりゃぁ~(T_T)ムムム・・・知恵の輪皆さんやりこみ過ぎでしょなんか段々外れやすくなってないかいな?残り1週...

アッチ向いてホイ

桜がチラホラと開花してきてますねぇ~江戸川台周辺にお住まいの方は都内まで花見に行くとか行かないとか・・・どっちやねん(・へ・)マスターは埼玉県幸手市の権現堂が好きですねぇ~しかも夜遅くに行くのがぁー桜並木でライトアップされて誰も居ない空間の桜並木がメチャメチャ奇麗なんですわ1kmの桜並木トンネル&1000本のソメイヨシノ咲き誇っていますよデートでも最高よっと3月22日の幸手市権現堂はまだ1分咲きらし...

春分の日

本日は春分の日で夏か?って思う位最近熱いですマスターはお仕事の為にお墓参りいけていませんがねぇ~結構お墓参り行くほうなのですが・・・お店もってから全く行けていないので次の機会には必ず行きたいです昨日の大爆発後は店内がユッタリとしていますねぇ~なんて・・・思っていたら開店ちょっと前にご予約の電話でおぉ~座敷二席分もご予約ありがとうございましたぁースター星が5時半からバイトに入っていて良かった良かった...

大爆発・・・

うぉぉ~本日は20日のお給料日でか開店から満席&品切れ続出で大変ご迷惑お掛けしました。スタッフ礼子ちゃんとの夫婦風漫才を繰り広げてスッタモンダで営業中ですが初めて来店したお客さまは・・・うわぁ~マスターとスタッフガラ悪いぞと思われると思いますがなれると面白いと思って頂けたらありがたやぁ~だすね昨日スタッフミーティングをしたせいか新人の礼子ちゃんが・が・が生センマイ刺をガンガン売っているじゃありませ...

第一回スタッフミーティング

本日牛ホルモン三丁目は定休日だすが・・・第一回スタッフミーティングを開催しましたマスターが話しに入るとややこしくなるので・・・たぶん( 一一)スタッフ3名中心にお話をして頂きました途中途中にチャチャ入れましたがね商品をガンガン販売していただく為にはスタッフのお力が必要です牛ホルモン三丁目にはそんなスタッフに育って頂かないといけませんなぁ~マスターの小言にも負けないでがんばりやぁ~ってね今日は試食会も...

知恵の輪王誕生(T_T)/

今週1週間もおつかれちゃんでしたねマスターって自分で労わり中だすよ明日ホルモン三丁目は定休日でごわすしかしながら明日はスタッフみゅーてぃんぐですより良いホルモン三丁目を目指しての激アツなみぃーてぃんぐになるでしょうねぇ~今日の営業はまったりとして終わるかと思いきや(キリ・・・こちらドヤ背中頂きましたよきっと正面はしてやったりの顔がキーくやちいですなぁ~その後にはジャジャーン知恵の輪王が降臨だとぉ~お...

俺達深夜族パートⅡ

二日前に深夜族開催しましたが・・・\(◎o◎)/!な・な・なんと俺達深夜族パートⅡ開催しました特に予定組んでいませんでしたがねぇ~参加者一同はコチラ野田市の本気のオイル交換屋事・赤組親分一同feat愛されてzaki会会長普段赤組親分と2人での俺達深夜族会なので違う目線からの一言って結構大事なのですよねぇ~しかぁ~し新メニューの名前が決まらなかった・・・俺達深夜族パートⅡ参加者一同宿題ですねぇ~メニューの名前もイ...

塩軟骨大量発生中~

塩軟骨だ最近のヒット商品ですねぇ~ご注文頂くテーブルさんにておかわりが多発していますぞマスターもとっても大好きな塩軟骨(・へ・)酢もつもおかわり頂く程うまし!もつ煮こみのお持ち帰りも本日3杯頂きました最初にご注文頂いてからのお土産家でくらう”もつ煮こみ”ですよねぇ~...

俺達深夜族

今日は画像ナイナイだす(・へ・)恒例の深夜ミーティング通常+2人での深夜族会ですね~マスターも大分テンション高くなってアレもコレもと新商品を出しましたが・・・お腹いっぱい状態でトロハツは流石にヘビーだぜぇ~って言われちゃいましたよでも食べさせましたけどね(^O^)/いやぁ~ほんまに色々な意見が出て良いですタイいつもは例の赤い人と2人なので一度真っ白な親分も見てみたい人は手を上げて~深夜族に参加したい人いれ...

塩軟骨にハマり中

今日も前回に劣らず強風で前が見えづらいでしたぁ~(T_T)これだけ強風だと花粉症の人達は尋常じゃないくらい辛そうですが・・・お客さんの中にも完全防備でホルモン三丁目に来て頂いてほんま自宅でゆっくりして頂けるのにわざわざ足を運んで頂いてマスター”うれしっす””うれしっす”大事な事なので2回!今日はお客さまが途中で沈黙大会となっていました・・・???沈黙大会とは=知恵の輪中カップルやら家族やら全員で知恵の輪に...

にゅぅ~しょっぷかぁ~どぉ~

りにゅぅ~あるばぁ~じょぉ~うんこちらわかるかぁなぁ~わかんないよねぇ~( 一一)Twitterアカウントを載せましたぁー牛ホルモン うえだ塾のショップカードにアカウントが載っていてこれ良いなぁ~って思って早速頂きましたぁー名詞も3号機となって初期versionのショップカードは貴重品でぇすねぇ~これからも牛ホルモン三丁目を宜しくお願いしますだすではではノシ今後は主力商品のホルモン盛合せを会員だけホルモン盛合せを...

3.11

月日は早いもので3.11東日本大震災から2年です私の田舎は福島県の須賀川市ですそれほど震災の影響も少ない地域でしたがそれなりに傷跡が残っています私も何度か訪れて微力ながらお手伝いをさせて頂きました今後も微力ながら復興のお手伝いをしていきたいと思います。今日はとてつもなく風邪が強風でしたぁ~(-_-;)マスターのお住まいの状況は・・・こちらわかりづらい・・・メチャ黄砂状態でしたよ~思わず写真を撮ってしまう...

なにやらイベントを仕込中らしいぞ・・・

本日も沢山のお客さまのご来店ありがとうござるです。途中ご飯が切れてしまいご飯をご注文頂いていたお客様には大変ご不便をお掛けしました・・・マスターもお肉にはご飯が無いと始まらない人なので気を付けてご飯の量を管理していきますタイトルにもありますが近々にご来店頂いたお客様に〇〇イベントでもやろうかと考え中です ふふふお客さんも得してホルモン三丁目の宣伝も出来るぞっとマスターにやにや中ですまだ形になってい...

侍ジャパン勝ったよー

やりましたね侍ジャパン 井端選手かっこいっすねぇ~リアルタイムでは見れなかったので録画をしてWBCの話は耳を塞いで営業していましたよ~7回の時には半ばあきらめモードのマスターでしたよ(・へ・)しかししかし・・・やってくれましたうれしいっす決勝も見れないから録画だなぁ~そうそう侍と言えばマスターも髪を伸ばしていてちょっとは侍風かもですね(^O^)/昨日からパド3月号が搭載されましたーパド野田市エリア本日も...

卵が決めて?

本日も沢山のお客さまにご指名ご来店頂きありがとやんすですカウンターは無いのですがお一人のお客さまも増えつつありマスターうれすぅいーですお気軽にお一人様もお待ちしています皆さん知恵ありすぎじゃなぃですぅかぁ~(T_T)二組にやられてしまいましたよぉ~\(゜ロ\)(/ロ゜)/どうどうたるガッツポーズ 勝利のⅤサインまいりましたぁ~orzちぃくしょぉ~~~うおぼえてろぉ~と赤組親分に泣きつきましたよ(ToT)本日も良い食...

教えるスター星

さてさて新人さんが入店しまして当店のスター星ことスタッフ星くんが新人さんになにやら教えていますねぇー熱く指導していますねぇ~星よぉ~\(◎o◎)/!スター星くんはオープン当時から一緒に働いて頂いてるホルモン三丁目には居なくては困る存在に育ちましたねぇ~ふむふむ 出来る子に育ったもんだねぇ~(*^。^*)今週はなにやら期末テストが近いようでお休み中ですがね・・・星よ~はよぉーカムバックです~PR~もつ屋のもつ...

茜茶とは・・・

やってきましたぁー第一ホルモン埼玉県上尾市上野1075-6 048-783-1783定休日・木曜日久しぶりにの再来店だすねぇ~ここな店のマスターとは同じもつ屋としての情報交換やらでいつも大変お世話になっています一軒屋のホルモン屋さんだしカウンターは在るし駐車場はあるしでホルモン三丁目マスターは羨ましがっている店舗だすそんな上尾第一ホルモンさんで見つけた一押しメニューを発見\(◎o◎)/!茜茶と言って小豆のお茶らしいがこれ...

ナムルとキャベツの焼飯

やっと2週間連続営業が終了・・・ふぅ~明日はお休みホルモン三丁目\(◎o◎)/しかしながら明日はいつもよりも早起きだと買出しにコストコいったり、コストコ行ったり仕込みしたりしないとなぁ~うれしい悲鳴だす週末はお客様のお陰で売り切り御免商品が多数ありましたがちょうど良い仕入れだったかなぁ~余り多くお肉を仕入れると鮮度が悪くなるのでねぇ~仕入れほんと難しいですね仕入れは(T_T)今日もお客さまに提供が遅れ気味で...

3月スタートダッシュだす

今日は春一番の風で午後はとっても暖かい日でしたねぇ~まさに春っぽかったですな運転には気を付けましょう(^O^)/3月の鼻のいや・・・花の金曜日の牛ホルモン三丁目では沢山のお客さまのご来店ありがとうございますorz団体10名さまとか6名さまとかご予約とてもありがたいものですねぇ~毎日今日はお客さん来るか、来ないかとドキがムネムネしていますよマスターは(・へ・)しかしながら・・・ご来店頂いた中には恒例の兵達が・...

塩が決めてだねぇ~

今日で2月もあっちゅうまに終わりましたねぇ~2月は28日しかなくて困りますなぁ~( 一一)平日でもご予約のお電話を頂きまして本当にありがとうございますお客様に美味しかった又来るねと言ってもらうと本当に元気をもらえます至らない事もありますがどんどん指摘して下さい。お客さまスタッフ共に良いお店にしていきますので本日も良い食材を探しつつ恒例の試食会だす左上にチラっと見えているのはもう恒例になっていますが野...

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Author:炭火焼肉ホルモン三丁目
四十路手前の独立した男

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