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Archive [2012年12月 ] 記事一覧

今年の仕事収め

今年も残すところあと1日ですね無事に流山市江戸川台ホルモン三丁目も皆様のおかげで新年を迎えれますありがとうございます来年からも本場大阪ホルモンを色んなお客様に食べて頂けるように試行錯誤して行きますどんどん駄目ダシをして下さいまたけん玉チャンスにも多数のチャレンジいや・・・付き合せてしまってありがとうざいましたぁー7人のけん玉成功者も出ましたし来年は違うイベントを考えていますまだ決まってない・・・( ...

WEB予約始めましたよー

年末の忘年会シーズンも明日で終わりですね~オープンしてからまだ1ヶ月半だと言うのに沢山のお客様にご利用頂きましてありがとうございます。お電話でのご予約も頂いていましてもっとお客様から簡単に予約を出来るないかと思いWEB予約を始めましたWEB予約はコチラ翌日にはご連絡致しますのでお気軽にお待ちしていますorzさて本日も7人目のけん玉チャンス成功者がでました昨日に引き続いて・・・\(^o^)/見よこの素晴らしい...

祝5・6人目 年末の駆け込みか

今日は2人の幸運の人達がでましたーまずはご家族3人でご来店頂いた奥様とお子様ですなんと・・・お母様が3回挑戦して3回目にゲットですいやぁ~なんと言う底力でしょうねぇ~次回は写真には写ってないですがお父さんにやってもらいましょうかね(^O^)/次の一組はご機嫌に写っていますね~すみません・・・写真ブレました・・・orzこちらの方は一発で成功です\(◎o◎)/!事前に練習してきたのでしょうかねぇ~雨の中バイクで来...

Red K 赤組親分 公認???

赤組親分にOK頂きましたー兼ねてからの試作品で駄目だしを喰らい泣きながら夜なべしながら試行錯誤をした結果Red Kの赤組親分からなにがって?そりゃアレですよアレ(・へ・)明日からの新メニューRed K公認赤メニューですわ辛タン・辛ハート・辛コリの3種類色は画像では上手く撮れていないですが真っ赤な色してますねんまだまだ開発途中でして辛さのレベルは1丁目ですなこれから2丁目3丁目と辛レベルUP予定ですも...

祝4人目の猛者

いやぁ~昨日はブログ更新しようとしたら・・・メンテ中でしたね(-_-;)では昨日の記事を・・・でましたー\(◎o◎)/!4人目の猛者がこちらの猛者も恥しがり屋さんなので後ろ姿を撮らせていただきましたーありがとうございますけん玉チャンス練習中ではなかなか入ってませんでしたがぁ~本番に強いのですねぇ~見事ホルモン盛合せ半額ゲットですわ成功者がどんどん誕生していますねぇ~来年はどんなチャンスをしようか試行錯誤中で...

クリスマスイブ

文字色道が込んでるぞぉ~世の中クリスマスイブで渋滞が普段より多かったですね~お店に遅刻しそうでした・・・寝坊したのは秘密ですクリスマスイブは江戸川台炭火焼肉ホルモン三丁目もお暇かなぁ~って思いましたよ通常月曜日定休日なのですが休日の月曜日は営業して振替で火曜休みなので振替営業は今回24日が初めてだったので結構お客さまに来店頂きました明日25日に予約したいと何組か来店頂いたのですが・・・すみません、...

冷奴

さすがにクリスマス前は暇かなぁ~って考えていたのですが・・・予想以上に沢山のお客さまにご来店頂きました~ほんとありがたいことですorz色々足りない事多いと思いますがスタッフ共に1つずつ改善して行きますので色々なご意見を下さい特に悪い所を教えて下さいさて、最近賄いはお肉が多かったので今日は思いっきりシンプルに冷奴のみ(^O^)/ちょっと消費期限が近かったので・・・賄いで食べましたが久しぶりの冷奴はうまかった...

成功者3人目

またまたでましたー成功者3人目の猛者です\(◎o◎)/!いやぁ~男前ですなぁ~見ろと言わんばかりの貫禄です・・・流山市江戸川台炭火焼肉ホルモン三丁目店主もタジロイデシマイマス・・・ハイスタッフが少しコツを教えてからは成功者が増えていますね~けん玉チャンスも今年限りのイベントなので来月のイベントはなんでしょうねぇ~(*^_^*)今日は自宅の電話をAU光電話に変更に近くのAUショップ野田店にいってきましたぁーそし...

年末年始

年末年始の営業時間のお知らせです今週のベストも更新しましたー1位さすが上ハラミ2位ウルテ こりこり食感が好きです3位塩ツラミ うまみ一杯のお肉4位生センマイ 一度食べたらやみつき5位コリコリ ウルテに負けないコリコリ感来週のベストはどうなるか?今度は月のランキング投票でもしようかな見事ピタリ賞は食事代半額とか考えていますではではノシ流山市江戸川台炭火焼肉ホルモン三丁目ではTwitterもやり始めましたの...

祝半額

祝・・・でましたねぇ~けん玉チャンスゲット2人目\(◎o◎)/!やるな若者達・・・っている店主も等々けん玉チャンスをクリアしましたぁ~いやぁ~けん玉の剣先に玉がスポッと入るとこりゃぁ~気持ちがいいもんですねぇ(^O^)/赤組親分が来たらけん玉勝負しかけようかな・・・フフフ年末年始の営業のお知らせです流山市江戸川台東3丁目168-5ホルモン三丁目では今月のお休みは月曜日が休日ですので振替で火曜日25日がお休みで...

ホルモンの嵐

水曜日・・・忙しかったですなぁ~お客様には、料理を出すのが遅れましてご迷惑をお掛けしましたorz言い訳を1つ・・・来るはずのバイト一人欠席になりました今後はシフト調整をもっと考えなければ・・・今日ご予約のご婦人3名がホルモン三丁目名物ホルモン盛り合わせ三丁目1KGをご注文果たして食べれるのだろうかと思いきやご婦人方も量を見て・・・たじろいでいました(^_^;)しかしながらペロリと食べてしまってるではないで...

激辛???

かねてからの激辛タレの試作品第1号見た目はまさに辛そう・・・( 一一)辛いものに弱い人だと口の中に真っ赤なRED-K色に染まります千葉県野田市のRed-Kのマスコットマイケルさんに生贄審査員にしてもらおうかな(*^_^*)やっぱり赤組親分か・・・YOUさんか来週にでも審査してもらおうっとデンワに出てくださいよ~っでました!江戸川台炭火ホルモン三丁目名物けん玉チャンス初ゲットのお客さまです お見事!今まで数多くのお...

もつ煮込み登場

はじめましたもつ煮込み\(◎o◎)/!明日から新メニュー登場ですしかし・・・画像取り忘れていたのでだいぶ食べてしまった画像ですorz寒い季節にはもつ煮込みでしょうあっさりと味噌味に仕上げていますもちろん味噌は味噌屋さんからのお取り寄せですこちらの味噌は我が家の味噌汁にも使用していますキュウリとのもろキュウも美味しいですよ(^O^)/今日明日と炭火焼肉ホルモンうえだ塾塾長にヘルプに来ていただきましたお肉を裁いて...

Twitter始めました

Twitter始めましたアカウントは@horumon3tyumeらしい・・・フォロワー数は一人と大盛況です\(◎o◎)/!今後流山市江戸川台炭火焼肉ホルモン三丁目ではTwitterにてつぶやきにてお肉情報を流します前回もお知らせした地域新聞のパドさんからも携帯メール会員登録↓↓↓会員登録まってまーす↓↓↓                        ぐるめぱどメールフィルターを設定している方は@padomo.jpからのメールを指定受信リストに...

不細工猫???

いやーぁ~今週も始まりましたね~火曜水曜は週初めなので・・・お客さまの出足どうかなぁ~って思っていたのですがいやいや・・・忙しい(@_@;)みなさん食べる食べる飲む飲む・・・今日も団体さんの入れ替わり立ち代りで・・・流山市江戸川台炭火焼肉ホルモン三丁目はお蔭様で盛況です(^O^)/いままでボトルキープしていなかったのですがボトルキープ始めました~焼酎も追加でジンロと黒霧島を追加しました美味しい焼酎があれば...

偵察部隊???

今日は月曜日って事で炭火焼肉ホルモン三丁目は定休日ですしかし休日も休んでいる暇は無い!って事で赤組親分と楽しいディナーに行ってきました\(◎o◎)/!某焼肉屋さんですこの画像でお店がわかる方は通ですななんとこれでライス大3kgこれが半ライス???意味がわからないくらいご飯の量が・・・凄いです 塩ハラミに上ミノと並しおたん今日は牛ステーキのサービス日だったので300g牛ステーキ通常¥2240が¥1050...

半額最終日

お疲れ様でしたぁ~スタッフさん7日から9日のロースカルビ半額祭りは大盛況のうち終了となりましたぁー\(◎o◎)/!週末にシフト入っていたスタッフさんは物凄く忙しかったと思いますorzお疲れ様でした・・・日曜日との事で開店時間から満席状態にて入店できないお客さまもいまして・・・ほんと申し訳ありませんでしたorz8時半過ぎ位ですと店内も大分落ち着きますので予約を入れて頂くか申し訳ないのですが8時過ぎ頃に来店頂け...

カルビ半額残り2日

いやぁ~ロース・カルビ半額効果凄いですねぇ~流山市江戸川台炭火焼肉ホルモン三丁目ですが・・・ロース・カルビが飛ぶように注文が入りました\(◎o◎)/!うれしい悲鳴がマスターから出ています今日満席にて何組かのお客様には入店出来なくて大変ご迷惑をお掛けしましたorz残り二日の予定ですが在庫が無くなり次第終了ですので!まだまだ100人分前後はありますー是非是非足を運んでくださいませorz今日は赤組親分が店内視察に...

ロース・カルビ半額とは?

うぅ~今日も寒い一日でしたね・・・特に夜が・・・鼻水が出そうでした(-_-;)さてタイトルにもあるようねロースとカルビが半額?とは・・・えぇ~店主であるマスターが・・・在庫管理をミスって多く在庫をとってしまいましてOrz急遽ロースカルビを半額にてご提供しますー写真は今日までとありますが、週末日曜日までやります!メルマガ登録して頂きますと在庫分のみですが半額です早い者勝ちですよー通常790円(税込)がな・な...

鶏ガラスープ

今日は週の中日なのに沢山のお客さまの来店ありがとうございましたー本日は地域新聞のパドさんに2012年OPENのお店としてピックアップ特集に紹介されました~詳細は2012年OPEN特集へ少しですが特典もついていますので是非ごらんあぁ~れぇ~さて今日はスープの残量が残りわずかでしたのでスープの仕込みをしましたよ鶏ガラスープの残骸 二枚目が残骸を取り除いた鳥ガラ+αの秘伝スープです\(◎o◎)/!コトコトとじ...

家族

今日は開店してから少し落ち着いたので実家から父母がお店に来てくれました~恥ずかしいので写真はありませんが・・・友人と7人で来てくれしかもスタッフの分の賄いまで作っていただいて父母ともとてもありがたい存在だと再認識しました母はなんだか胸がいっぱいで料理の味も良くわからないと・・・大将のお任せでとの事で、焼肉の王道カルビやロースは出さないで、普段食べなれない部位をこれでもかぁ~って位に次から次へと料理...

日本酒

今日は定休日だすしかしまだまだゆっくりと一日休んでる暇が無い・・・(-_-;)今日も買出し来週のお休みはゆっくりできたら良いけどなぁ~まぁ~無理だな\(◎o◎)/!今日は、兵庫県の戦友事炭火焼ホルモン あちゃこさんから頂いた日本酒でも・・・しかしながら・・・日本酒苦手でした・・・Orz炭火焼肉 あちゃこ様・・・次回はビールか焼酎でお願いします(*^。^*)流山市 江戸川台 ホルモン三丁目でしたではではノシポッチと...

ホルモンと猫

明日は定休日です店内の煙モクモクを吸い取ってくれるダクトの掃除とグリスとラップを掃除しましたー\(◎o◎)/!これです↓それをこうした高温のお湯の中で漬け置き洗いです。キチンと油を落とさないと火事になるからね~グリストラップは写真とるとグロイので画像は無しです・・・気持ち悪くなるので( 一一)ホッとして自宅に戻ると家でかってる猫のミーちゃんが・・・とても体が収まりきれない箱の中で寝ていました\(◎o◎)/!ちょ...

ベスト5

今日はうえだ塾の塾長が流山市江戸川台ホルモン三丁目にお手伝いに来てくれました~さすが、ホルモンうえだ塾の塾長サイドメニューをテキパキとこなしてますなぁ~(*^。^*)テキパキを盗まないと・・・また来週土曜日に助っ人としてうえだ塾長が来てくれますので、是非写メを明日から店内に週間ベスト5を店頭に張り出しします1位 しまちょう2位 上ハラミ3位 焼きレバー4位 上ミノ5位 二丁目盛り合わせ以外や以外焼きレバ...

ホルモンで焼肉

今日はご飯の量を測り間違えましたね~お客さんが飲む飲む・・・ひたすら飲んで食べるでした~金曜日なのでご飯物がいっぱい出ると思いきや・・・全くでなかった・・・9割以上残ってしまいました・・・(-_-;)ご飯の量が難しいです、本当に^_^;なので、本日の賄いはもちろん、ご飯を食べるなので、お肉の出番ですなぁ~手前がドレッシングが美味しい三丁目サラダお得盛り合わせ400Gカルビスープハーフ山芋キムチで頂きました~...

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Author:炭火焼肉ホルモン三丁目
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